Biestmilch

Biestmilch, auch Vormilch, Kolostrum (lateinisch: Colostrum) oder Erstmilch genannt, ist die Milch, die die Mutterkuh kurz vor und nach der Kalbung gibt. Biestmilch unterscheidet sich farblich und in ihrer Konsistenz stark von der Milch, die wir im Supermarkt kaufen können. Flüssige Biestmilch ist zähflüssig und deutlich gelber als normale Milch. Die Biestmilch der Kuh ist nahezu identisch mit der Muttermilch eines Menschen. Biestmilch zeichnet sich nicht nur durch lebensnotwendige Vitamine und Mineralien sondern vor allem durch seine Immunglobuline und Wachstumsfaktoren aus.

Für das Kalb ist die Biestmilch sehr wichtig, denn die Biestmilch enthält wichtige Inhaltsstoffe, die das Kalb für den Aufbau seines Immunsystems benötigt. Allerdings produziert die Kuh fast immer deutlich mehr Biestmilch als das Kalb aufnehmen kann. Diese überschüssige Biestmilch verwenden wir für unsere erstklassigen Kolostrum Produkte.

Seit kurzem ist Biestmilch auch in Europa als Lebensmittel erhältlich. Besonders in Kapsel- oder auch in reiner Pulverform zum Herstellen eines biestmilchhaltigen Getränkes hat sich das Produkt etabliert. Sie erhalten bei uns Biestmilch unter der Bezeichnung Kolostrum Kapseln und Kolostrum Pulver.